브랜드의 방향에 맞춘
연구개발 기반의 맞춤형 제품 경쟁력

(주)오션은 원료 입고부터 완제품 출하까지 전 과정에서 체계적인 품질 측정을 실시합니다.

• 원료 검사 : 입고 원료의 신선도 등 기준 적합 여부 확인
• 공정 중 검사 : 중량 등 공정 단계별 품질 기준모니터링
• 완제품 검사 : 관능검사(색, 향, 형태), 미생물 검사, 영양성분 분석 후 출하 승인
• 외부 공인기관 성적서 : 정기적으로 공인 검사기관에 의뢰하여 품질 객관성 확보

(주)오션은 HACCP(위해요소중점관리기준) 인증을 바탕으로 생산 전 과정에서 발생 가능한 위해요소를 체계적으로 분석하고 관리합니다.

• 생물학적 위해 : 원료, 공정 및 보관 과정에서 발생할 수 있는 미생물 오염을 예방하고 관리
• 화학적 위해 : 원료 및 공정 중 혼입 또는 잔류할 수 있는 화학적 오염 요소에 대한 관리
• 물리적 위해 : 금속검출기 등을 통해 이물 혼입에 대한 검사 실시
• CCP(중요관리점) 관리 : 가열, 건조 등 주요 공정에 대해 기준값을 설정하고, 이탈 시 즉각적인 개선 조치 수행

(주)오션은 ISO 인증 시스템을 기반으로 제품의 설계부터 유통까지 일관된 품질 관리 시스템을 운영합니다.

• 원료 이력 관리 : 원료별 입고 이력 및 공급업체 관리로 추적 가능성 확보
• 로트(Lot) 관리 : 생산 배치별 기록 보관, 문제 발생 시 신속한 회수 대응
• 보관·출하 관리 : 온·습도 조건에 맞는 보관 환경 유지, 선입선출(FIFO) 원칙 적용
• 표시사항 관리 : 성분, 원산지, 유통기한 등 법적 기재사항 적합성 확인 후 출하